Due giorni full immersion di formazione, duro lavoro e condivisione di idee.

Il risultato?

Un banco macelleria totalmente rinnovato nello stile e nella varietà dei prodotti offerti. Che soddisfazione!

La tecnologia costituisce un valido alleato per professionisti di un settore così tradizionale, quale quello della macelleria, ma più in generale per tutti coloro che sappiano trarre spunti di rinnovamento in ogni circostanza.

I gusti e le abitudini alimentari cambiano e il cambiamento non va mai sottovalutato, ma anzi sempre valorizzato.

Ci piace lavorare con chi, come la macelleria Gardin, investe nel rinnovamento e vuole reinventarsi, specie a seguito di un anno così complicato.

Da macelleria a gastronomia, grazie alla conoscenza e alla formazione del nostro vulcano sempre pronto per nuove sfide: Chef Leo ancora una volta in azione per mostrare le magie di Infinity all in one!