Les cellules de refroidissement rapide et les surgélateurs

Small-e

Rapidité et simplicité pour la congélation et le refroidissement par air pulsé

Avec un design moderne, Small-e est la gamme moderne de surgélateurs rapides en acier inoxydable AISI 304, avec un système de contrôle à boutons physiques. Congélation rapide et ultra-rapide grâce au système capacitif, pour une programmation facile des cycles de congélation et de surgélation. Idéal pour préserver la qualité de vos produits et optimiser les processus en cuisine.

DÉTAILS TECHNIQUES

Réalisé en acier AISI 304, Small-e allie l’esthétique moderne à la fonctionnalité d’un système de commande à boutons physiques.

Disponible dans les variantes avec dessus, sans dessus et avec dosseret (H100mm)
Porte et poignée ergonomique intégrée sans PVC
Disponible sur pieds ou roulettes, pour l’insertion de bacs GN1/1 ou EN400x600

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Small-e 5

Refroidissement: 10 kg
Surgélation: 5 kg
Étagères: 5 GN1/1-5 EN 60×40

Détails techniques

Matériau: acier inoxydable AISI 304

Panneau de contrôle: Système de contrôle tactile, avec affichage LED dynamique (possibilité de choisir entre 5 langues) sous la porte

Distances de plateau: 40 mm

Sonder au coeur:

Alimentation: 230V/50Hz

Gaz réfrigérant: R290

Cuves à crème glacée: 6

Pieds en acier inoxydable

Dimensions externes:

Mod. S V700 680x700x h850mm (avec dessus en acier inoxydable 680x700x h40mm)
Mod. S A700 680x800x h850+100mm (avec dessus en acier inoxydable 680x700x h40mm + upstand h100mm)
Mod. S A800 680x800x h850+100mm (avec dessus en acier inoxydable 680x800x h50mm + upstand h100mm)
Mod. S V800 680x700x h850mm (avec plateau en acier inoxydable 690x800x h 50mm)
Mod. S SP 680x690x h800mm (sans dessus)