Speed
Le refroidissement rapide à portée d’une touche!
Avec son design moderne Speed représente une série moderne de surgélateurs rapides inox AISI 304 dotés d’un système de contrôle touch. Le refroidissement rapide et la surgélation en plus brefs délais sont garantis par un système capacitif, destiné également à une programmation facile des cycles de refroidissement, de surgélation et de congélation.
La possibilité d’exporter facilement les données HACCP et de nouvelles options telles que le stérilisateur et le filtre amovible rendent cette cellule de refroidissement, conçue pour le secteur de gastronime et de pâtisserie, plus avantageuse.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Le refroidissement rapide à portée d’une touche!
- Inox AISI 304, Speed conjugue l’aspect esthétique moderne et la fonctionnalité d’un système de contrôle capacitif touch.
- Modèles disponibles 5 Small, à 5, 8, 10 et 15 plaques
- Doté d’un port USB pour télécharger les données HACCP
- Porte et pognée ergonomique intégrée sans l’uilisation de PVC
- Tableau électrique frontalement amovible (excepté pour la version 5 Small)
Modèles
Speed 5 small
Refroidissement: 11 kg
Surgélation: 9 kg
Étagères: 5 GN1/1-5 EN 60×40
| Refroidissement | Oui |
| Surgélation | Oui |
Speed 5
Refroidissement: 15 kg
Surgélation: 10 kg
Étagères: 5 GN1/1-5 EN 60×40
| Refroidissement | Oui |
| Surgélation | Oui |
Speed 8
Refroidissement: 21 kg
Surgélation: 15 kg
Étagères: 8 GN1/1-10 EN 60×40
| Refroidissement | Oui |
| Surgélation | Oui |
Speed 10
Refroidissement: 32 kg
Surgélation: 22 kg
Étagères: 10 GN1/1-15 EN 60×40
| Refroidissement | Oui |
| Surgélation | Oui |
Speed 15
Refroidissement: 40 kg
Surgélation: 28 kg
Étagères: 15 GN1/1-19 EN 60×40
| Refroidissement | Oui |
| Surgélation | Oui |
