Para su cocina
Temperatura de la masa, humedad del producto y tiempos de fermentación: estas son las características del producto fermentado perfecto.
Con nuestro retardadores de la fermentación su trabajo será aún más fácil y organizado para proporcionar a sus clientes productos de alta calidad siempre.
ABATIDOR DE TEMPERATURA
MESAS REFRIGERADAS
Para la exposición
Cubas y vitrinas drop-in y buffets: le ofrecemos la mejor gama de equipos para conservar la fragancia natural de sus productos fermentados.
Para ofrecer pan y focaccias a la altura de las expectativas.