Von Frostung bis zum Garen
Der Afinox Schockfroster ist eine Kühlmaschine, die allen Bedürfnissen der Gastronomie gerecht wird.
Innerhalb eines kürzester Zeit können Lebensmittel oder fertig zubereitet Speisen auf die gewünschte Gefriertemperatur gebracht werden. Das Afinox Patentrezept verlängert die Lagerungsfähigkeit des Produktes, vermeidet die Bakterienausbreitung, die das Verderben der Lebensmittel verursacht. Die Schnelligkeit des Prozesses bewahrt die organoleptischen Merkmale der Speisen und verhindert die Bildung von Eis-Mikrokristallen, die wenige Frische und schlechte Lagerung bedeuten würden.
Der Afinox Schockfroster bietet dem Kunden Kostensenkung, mehr Effizienz, Rationalisierung der Arbeitszeit, der Arbeitskosten und der Rohprodukten.
Entdecken Sie unsere Produktpalette und wählen Sie den Schockfroster, der am besten Ihren Bedürfnissen entspricht.
Infinity-X/Infinity
Ausgestattet mit Niedertemperatur-Garfunktion
Small-e
Schnelligkeit und Einfachheit beim Gefrieren und Schockfrosten
Faster-e
Schnell, sicher und einfach zu bedienen
Faster-e 3
Kleine Kapazität für Bars und kleine Unternehmen
