Infinity Evolution XL
Für XL-Produktionen werden XL-Größen benötigt!
Die Infinity Evolution-Linie wird um XL erweitert, den Schockfroster für die industrielle Großproduktion.
Eine neue Technologie, die von Afinox entwickelt wurde, um die Industrialisierung im Großhandel zu fördern und die sich an Betreiber von Großhandelsketten, Gemeinschaftsverpflegung, industrielle Gastronomielabore, Konditoreien, Bäckereien und die Lebensmittelindustrie richtet.
Eine Maschine, mehrere Funktionen: Schockkühlen, Tiefkühlen, Auftauen, Kombizyklus.
DER EINZIGARTIGE MEHRWAGEN-SCHOCKFROSTER
Der Infinity Evolution XL wurde für die Verarbeitung großer Mengen von Lebensmitteln entwickelt und erfüllt die Anforderungen jedes Labors. Er ist eine Sonderanfertigung.
Das Durchreichemodell kann auch mit zwei Türen konfiguriert und hergestellt werden und stellt somit die vielseitigste Lösung für die Bedürfnisse der Betreiber und der Laborräume dar.
Hochleistungslüfter sorgen für einen bidirektionalen und symmetrischen Luftstrom, der den Wagen von allen Seiten umhüllt.
AFINOX EVOLUTION TECHNOLOGIE
Sie sind nicht im Labor und müssen mit Ihrem Evolution Schockfroster kommunizieren?
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TECHNISCHE DATEN
- 9-Zoll-Touchscreen
- Kontrolle verschiedener Variablen: Lebensmitteltemperatur, Zykluszeit, Lufttemperatur, Belüftung
- Software für Gastronomie, Konditorei und Bäckerei
- HACCP-Diagramme
- Anwendungsvideos
- Eigendiagnose
- Verbrauchskontro
