Infinity 40 5.5HP all-in-one
Schockfrostung: 150 kg
Schnellkühlung: 135 kg
Regale: 40 GN1/1-40 EN 60×40
Technische Details
Material: AISI 304 Edelstahl
Bedienfeld: TOUCH 7” Bildschirm, vorne, im oberen Teil der Tür
Sonde zum Herzen: Multipoint (4 Lesepunkte T ° C)
Stromversorgung: 400V/3+N+T/50Hz
Kühlendes Gas: R 404 A
Außenmaße: 1390x1370x2490 mm
Zyklen
- Schockfrostung
- Schnellkühlung
- Abtauen
- Säuerung
- Langsam kochen
- Kombinierter Zyklus
Optional
- Valvola termostatica
- Kit GSM
- Applicazione TRACER
- Supervisore Wi-fi
- Versione passante
- Sonda riscaldata
- Sterilizzatore
- Carrello portateglie
