Se vuoi vivere un’esperienza enogastronomica unica, legata ai sapori del Mediterraneo, ti consigliamo Ristorante Il Moro di Fiumicino.
Cosa rende questo ristorante così particolare? Il fatto che, a più di 70 anni dalla sua nascita, non abbia ancora smesso di credere nell’innovazione.
Ecco perché sceglie di offrire nel proprio menù piatti che abbinano, con sapiente equilibrio, la tradizione della cucina locale ai sapori del sushi fusion.
Come per ogni grande sfida, è necessario avvalersi dell’aiuto di buoni amici e forti alleati.
La combinazione vincente è una crew super affiatata, dentro e fuori la cucina, che ha voglia di formarsi e conoscere le più innovative e moderne tecniche di preparazione del pesce (e non solo!).
I temi della formazione legati al più performante utilizzo di Infinity 15 all-in-one?
- Slow cooking
- Sottovuoto
- Cicli di abbattimento rapido (indispensabili per gustare ottime crudité di mare in totale sicurezza)
Una curiosità del nostro Corporate Chef A.Pantaleone:
Lo sapevi che puoi preparare in anticipo delle freschissime ed invitanti tartare al tonno, grazie al supporto insostituibile della tecnologia di Infinity? Contattaci se vuoi saperne di più info@afinoxc.com
Se anche tu hai un ristorante o una pescheria con angolo gastronomico sulla costa laziale, non esitare a contattare il nostro dealer DBL.
Riceverai un servizio di consulenza attento e professionale per soddisfare al meglio le esigenze della tua attività.
